Türk hamsisini en çok alan ülke belli oldu
Türkiye’nin köklü deniz kültürü ve su ürünleri sektörünün en stratejik katma değerli ihraç kalemlerinden biri olan Karadeniz hamsisi, 2026 yılının ilk yedi aylık döneminde (ocak-temmuz) küresel pazarlarda dikkat çeken bir dış ticaret sıçramasına imza attı.
Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği (DKİB) Su Ürünleri Sektör Komitesi tarafından paylaşılan resmi verilere göre; Karadeniz’in bereketli sularından çıkarılarak modern işleme ve şoklama tesislerinde uluslararası hijyen standartlarına uygun şekilde hazırlanan Türk hamsisi, dünyanın dört bir yanındaki 20 farklı ülkenin sofralarına ulaştırıldı. Geçen yılın aynı döneminde gerçekleştirilen 1.876 tonluk dış satım karşılığında 8 milyon 563 bin 683 dolar gelir elde edilmişken; 2026’nın ilk 7 ayında sergilenen operasyonel başarı ve güçlü pazar yönetimi sayesinde hamsi ihracatı miktar bazında yüzde 75, parasal değer bazında ise yüzde 27 oranında güçlü bir artış kaydetti.
Toplamda 3 bin 286 tona ulaşan sevkiyatlar neticesinde Türkiye ekonomisine 10 milyon 888 bin 755 dolarlık doğrudan ve net bir döviz girdisi kazandırılırken, Türk hamsisinin en yoğun talep gördüğü ana alıcı bölge ise Avrupa Birliği pazarı oldu.
Miktar Bazında %75’lik Sıçrama ve Zirvedeki Pazarlar
DKİB Su Ürünleri Sektör Komitesi Başkanı Hasan Kuzuoğlu’nun paylaştığı dış ticaret verileri doğrultusunda öne çıkan göstergeler şu şekilde gerçekleşti:
- Gelir ve Hacim Artışı: 2025 yılının aynı döneminde 1.876 ton karşılığında 8 milyon 563 bin 683 dolar olan hamsi ihracatı; 2026’nın ilk 7 ayında 3 bin 286 tona ve 10 milyon 888 bin 755 dolara yükseldi.
- Belçika ve Fransa Zirvede: Türk hamsisini en çok tüketen ülke 2 milyon 858 bin 60 dolarla Belçika oldu. Belçika’yı 2 milyon 788 bin 198 dolarla Fransa ve savaş koşullarına rağmen güçlü talep gösteren 1 milyon 648 bin 783 dolarla Ukrayna izledi.
- Yeni Kıtalar ve Pazar Çeşitliliği: Geleneksel Avrupa pazarının ötesine geçen Türk hamsisi; bu yıl ilk kez Avustralya, Portekiz ve Katar pazarlarına da ihraç edilerek toplamda 20 ülkeye ulaştırıldı.
Türkiye Hamsi İhracatı Karnesi (Ocak – Temmuz 2026)
| Gösterge / Ülke | Ocak – Temmuz 2025 | Ocak – Temmuz 2026 | Değişim (%) |
| Toplam İhracat Miktarı | 1.876 Ton | 3.286 Ton | +%75,0 |
| Toplam İhracat Geliri | 8,56 Milyon $\vert{} **10,88 Milyon$** | +%27,1 | |
| 1. Belçika | – | 2,85 Milyon $ | En Büyük Pazar |
| 2. Fransa | – | 2,78 Milyon $ | İkinci Büyük Pazar |
| 3. Ukrayna | – | 1,64 Milyon $ | Üçüncü Büyük Pazar |
| Yeni Açılan Pazarlar | – | Avustralya, Portekiz, Katar | Pazar Çeşitlenmesi |
FIX YORUMU
Hamsi ihracatında miktar bazında yakalanan %75’lik sıçrama ve 10,8 milyon dolarlık döviz girdisi; bültenimizin önceki sayfalarında incelediğimiz “yaş meyve ve sebzedeki temmuz ayı %144’lük rekor artışı”, “hedef ülkelere 94 milyar dolarlık dış satım hacmi” ve “küresel soğuk zincir lojistiğindeki dönüşüm” analizlerimizle tam bir “taze ve dondurulmuş gıdada katma değer entegrasyonu” oluşturmaktadır.
Avrupa pazarındaki talebin yılın kalanında da artarak sürmesi beklenirken, su ürünleri ihracatçılarımızın birim kârlılığını artırması adına FIX Danışmanlık olarak 3 stratejik öncelik sunuyoruz:
- Soğuk Hava Deposu ve Şoklama Altyapısına “Teşvik Robotu” Desteği: Su ürünleri ve balık ihracatında fire oranlarını azaltmak, ürünün besin değerini koruyarak taze/dondurulmuş halde uzak pazarlara (Katar, Avustralya vb.) sevk edebilmek modern soğuk zincir yatırımlarına bağlıdır. İhracatçılarımız; soğuk hava tesisi, şoklama üniteleri ve hijyenik ambalajlama yatırımlarını fonlamak adına içerideki Teşvik Robotu sistemini aktif çalıştırmalı; Ticaret Bakanlığı’nın Pazara Giriş Projesi Desteği, Lojistik Hibeleri ve KOSGEB’in Kapasite Geliştirme Destek Programı imkanlarını anlık filtreleyerek bütçelerini devlet eliyle karşılamalıdır.
- Av Sezonu ve İşletme Sermayesi İçin Reeskont Finansmanı: Yeni balıkçılık ve av sezonu öncesinde tekne modernizasyonu, işleme tesislerinin hazır hale getirilmesi ve üreticiden hızlı alım yapılması ciddi bir nakit akışı gerektirir. Ticaret Bakanlığı ve TCMB’nin günlük limitini 5 milyar TL’ye çıkardığı yüzde 20 maliyetli ucuz İhracat Reeskont Kredileri, su ürünleri ihracatçılarımızın piyasadaki yüksek faizlere takılmadan işletme sermayesini (working capital) fonlaması için en güvenli likidite kalkanıdır.
- Katma Değerli Ürün Dönüşümü (Fileto, Marine, Konserve): Miktar artışının (%75), gelir artışının (%27) oldukça üzerinde kalması, hamsinin ağırlıklı olarak dökme/ham halde satıldığını göstermektedir. İhracat birim fiyatını yukarı çekmek adına marine hamsi, dondurulmuş kılçıksız fileto, hamsi konservesi ve füme ürün gibi katma değerli işlenmiş ürünlere yönelmek şarttır. Firmalarımız, markalı paketleme ve ürün geliştirme süreçleri için Ticaret Bakanlığı’nın Tasarım ve Ürün Geliştirme Projesi Desteği hibelerinden maksimum düzeyde faydalanmalıdır.
