29 Yıllık Yolculuktan 1 Milyar Euroya

Türkiye’nin organik ürün serüveni 1986’da 16 ürünle başlamıştı. Bugün ise 270’in üzerinde ürünle 2 milyon tonluk organik üretim yapılıyor ve bunun %85’i ihraç ediliyor. 2024 sonunda ulaşılan 1 milyar Euro ihracat, bu yolculuğun geldiği noktayı net bir şekilde ortaya koyuyor.

İhracatın Kompozisyonu

Organik gıda: 500 milyon €
Organik tekstil: 500 milyon €

Organik tekstil tarafında Türkiye’nin pamuktan ipliğe, kumaştan hazır giyime kadar uzanan güçlü zinciri dikkat çekiyor. Avrupa’da organik gıda tarafında ise Türk menşeli bakliyat ürünleri market raflarında öne çıkıyor.

Türkiye’nin Başlıca İhracat Pazarları

Avrupa: Almanya, Hollanda, Fransa ve İngiltere’ye daha çok taze ve kuru meyve-sebze, tahıl ve bakliyat gönderiliyor.
ABD: Daha çok yağlı tohumlar, hububat ve bakliyat talep görüyor.
Körfez Ülkeleri: 2016’dan bu yana yapılan atılım sayesinde organik yumurtada %70’in üzerinde pazar payı yakalandı.

Avrupa’daki zincir marketlerde satılan mercimek, nohut ve fasulyenin%50-60’ı Türkiye menşeli. Körfez ülkelerinde ise her 10 organik yumurtadan 7’si Türk üreticilerden geliyor.

Körfezde Türk Başarısı: Yumurtada %70 Pazar Payı

Körfez ülkelerinde bir dönem Fransız ve İtalyan üreticilerin hakimiyeti vardı. Ancak Türk üreticiler hem coğrafi yakınlık hem de marka gücü sayesinde kısa sürede liderliği aldı. Bugün Körfez’de organik yumurtada pazarın büyük bölümü Türk ihracatçılarının elinde.

Cari Açığa Katkı

ORGÜDER Başkanı Muharrem Doğan’ın ifadesiyle:

“Üretimimizin %85’ini ihraç ediyoruz, cari açığa pozitif katkı veren güçlü bir sektörüz.”

Türkiye, organik ürün ihracatı sayesinde sadece ihracat gelirlerini artırmakla kalmıyor, aynı zamanda cari açığın azalmasına da katkı sağlıyor.

Sertifikasyon ve Güven

Organik ürünlerin ayırt edici unsuru yalnızca “doğal” veya “köy ürünü” ibaresi değil. Gerçek bir organik ürün için:

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın organik tarım logosu,
Yetkili sertifika kuruluşunun logosu,
Organik sertifika numarası bulunmak zorunda.

Bu numara ürünün pasaportu olarak kabul ediliyor.

FIX Yorumu

Türkiye’nin organik ürün ihracatı, hem gıda hem tekstilde sürdürülebilir büyüme hikayesinin en güçlü örneklerinden biri. Avrupa pazarındaki güçlü konum, ABD’deki çeşitlilik ve Körfez’de markalı ürünlerle elde edilen üstünlük, Türk üreticilerin rekabet gücünü küresel ölçekte ispatladığını gösteriyor.

FIX Consulting olarak biz, organik ürünlerde ihracat yapmak isteyen firmalara:

Hedef pazar analizleri,
Markalı ürün stratejileri,
Sertifikasyon süreçleri,
Devlet destekleri entegrasyonu konularında yol haritaları sunarak, ihracatçılarımızın küresel başarılarını büyütmelerine katkı sağlıyoruz.